Гриб белый 1-4 см.

Белый гриб - по своим вкусовым и полезным качеством по праву может называться Королем грибов!

Грибы с размером шляпки от 1 до 4 см. подойдут любителям изысканной кухни. Грибы такого размера наиболее крепкие, ароматные и "хрустящие". Их можно резать пополам или оставить целыми, что придает блюду неповторимый аппетитный вид - ведь готовое блюдо должно быть поистине эстетичным!

Такие грибы, как правило, заказывают рестораны и производства высокого уровня.

_______

Растет белый гриб в разных лесах: хвойных, лиственных, смешанных и т.д. География произрастания тянется через всю Россию с запада на дальний восток, включая арктическую зону. Грибы любят влагу и тепло, в результате, массовый сбор Белых грибов проходит с июля по сентябрь.

Мы заготавливаем грибы из сосновых боров в следующих регионах: республики Карелия и Коми, Архангельская, Кировская, Томская и Новосибирская области и Пермский край.

Не все знают, что Белый гриб обладает не только превосходным вкусом, но и целым рядом полезных свойств. Он является эффективным средством профилактики рака, стимулятором пищеварения, так как улучшает секрецию желудочного сока. В грибах содержится немалое количество витаминов и полезных веществ:

• витамины С, В1 и в особенности D;
• рибофлавин - помогает функциям щитовидной железы, способствует здоровому виду кожи, волос и ногтей;
• полисахариды и сера;
• лецитин - защищает стенки сосудов от холестерина;
• β-глюкан - антиоксидант и усилитель иммунной системы.